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　　在胶州市里岔镇河北村的晨雾中，一缕麦香总准时从村东头的小院飘出。推开门，案板上五颜六色的面团正在一双巧手中翻飞，眨眼间，一只憨态可掬的“福兔”便跃然眼前。这便是“多多花馍”店主迟双双的日常。1989年出生的她，以一双手、一团面，活化传统民俗手艺，闯出乡村创业新路，更带动乡邻增收致富，用坚守与匠心书写了新时代新农人的乡土担当。

　　2015年的冬天，在北京工作的迟双双接到母亲电话：“你奶奶想你了，总说看不见你做的花馍，年味都淡了。”那一刻，她忽然想起童年记忆里那团温热——每年春节，奶奶总会蒸制各式各样的花饽饽，有寓意吉祥的枣山、活灵活现的生肖，蒸笼掀开的瞬间，白雾弥漫中满是麦香与欢笑。自幼耳濡目染，迟双双跟着奶奶学揉面、捏花、点染，小小的手掌早早沾满了面粉。后来外出求学、进城工作，她成了乡亲们口中的“出息娃”，但心底总有个声音在呼唤：那团面，那盏蒸腾着热气的灶火，才是根。

　　2016年春，迟双双做出了让众人惊讶的决定：辞职回乡，重拾花馍手艺。村里人不解：“好不容易走出去，咋还回来碰面团？”她只是笑：“城里的楼再高，也高不过老家的炊烟；外面的面再精，也精不过奶奶传下的手艺”。

　　起初，她在自家小院支起案板，照着老辈人的方子摸索。传统花饽饽虽美，却存在保质期短、造型单一、销路狭窄等问题。迟双双琢磨：要让老手艺活下去，得让它“活”在当下。她跑遍胶东各地拜访老艺人，翻阅民俗资料，又自学食品工艺学、色彩搭配、现代设计。凌晨五点起床揉面，深夜还在调试配方，手指被蒸汽烫出水泡，试验失败的面团堆成了小山。半年后，她终于研发出第一款改良产品——“福兔迎春”，以天然果蔬汁调色，兼顾传统口感与现代审美，将常温保质期大幅延长，为传统花馍打开了全新市场空间。

　　2017年，“多多花馍”正式挂牌。迟双双给自己定了规矩：每一件作品必须“三可”——可食用、可观赏、可传情。依托传统民俗底蕴与现代创新设计，她陆续研发出生肖、节日礼盒、婚庆喜庆、企业定制等50余款花馍品类。其中难度最高的醒狮花馍，需用十余种面团分层拼接，一根根手工搓捏狮鬃，单件成品耗时两天，凭借精致造型与美好寓意收获无数好评，让大众见识了传统面食的艺术魅力。但当客户收到后发来“舍不得吃”的感叹时，她觉得一切辛苦都值了。

　　创业初期，销路是最大难题。迟双双曾骑着电动车奔走周边集市，为打破困境，2018年她主动拥抱电商，自学拍照、文案与店铺运营，将乡土花馍搬上线上平台。第一位市区顾客的留言让她铭记至今：“这是小时候奶奶做的味道，找了很多年。”这份对乡土味道的眷恋，让她更加坚定深耕花馍产业的初心。

　　2020年，直播带货的兴起让“多多花馍”彻底打开市场。初次开播时，迟双双紧张局促，却凭借真实的手工制作过程打动了网友。现场捏制生肖花馍的直播画面，让观看人数暴涨，网友纷纷赞叹“这不是馒头，是匠心艺术品”。首场直播便斩获300余单，产品远销青海等偏远地区，让胶东年味跨越山海。如今，“多多花馍”年销售额突破百万元，产品覆盖全国二十余省市。

　　“我一个人富了不算富，大家富了才是真的富。”这是迟双双常挂在嘴边的线年起，她在村里办起了免费培训班，手把手教学员花馍技艺。第一批学员有23人，大多是四五十岁的妇女，常年在家照顾老人孩子。王大姐就是其中典型代表，她来学手艺时连字都不识几个，迟双双就画图示范、编口诀记忆，一个步骤教上十几遍。三个月后，王大姐能独立完成“寿桃”花馍，每月靠接单增收两千多元。如今，她已成为村里小有名气的“寿桃专业户”。五年来，迟双双累计培训学员200余人次，其中20余人成长为技艺传承人，能够独立开店或接单。她还主动对接镇“乡村夜校”，每周三晚上骑电动车去讲课，风雨无阻。

　　为带动更多乡邻增收，她搭建起完善的“传帮带”机制，为优秀学员提供原料、设计、销路全方位保障，共享品牌红利。如今，河北村周边已形成特色花馍产业带，农闲时节，家家户户蒸笼升腾、麦香四溢，传统手艺成为乡村振兴的特色产业、富民产业。

　　深耕产业、传艺富民的同时，迟双双始终恪守孝老爱亲的家风，用温柔与坚守守护家人、温暖乡邻。她九十岁高龄的奶奶身患阿尔茨海默病，时常识人不清，却始终记得孙女做的花馍。多年来，迟双双每日清晨第一件事，便是为奶奶制作软烂适口的面食，悉心照料老人起居。她将床铺安置在老人隔壁，深夜随叫随到，变换花样准备膳食，始终亲力亲为照料。

　　对待公婆，她同样尽心尽责。婆婆腿部有疾，她定期陪同理疗、自学按摩手法为婆婆舒缓不适；公公酷爱听戏，她专门购置唱戏机、下载各类戏曲剧目。2021年，其家庭获评“五星级美丽庭院示范户”，她将全部奖金购置面粉，无偿分给学员，共享荣誉与收获。

　　待人热忱、乐于助人是村民对迟双双的一致评价。她时常教村里孩子们捏制面塑；主动帮扶邻里解决家电故障、日常琐事；定期为孤寡老人清扫房屋、整理被褥。敞开的家门、热忱的初心，让她成为乡里邻里最暖心的依靠。

　　凭借扎实的创业成果与良好的乡土口碑，迟双双多次登上宣讲舞台，分享新农人的初心与担当。她坦言，从未想过平凡的面团能走出乡村、老手艺能接轨新时代、普通农村妇女能拥有发光发热的舞台。2026年3月，迟双双成功入选胶州市首批“文明市民”候选人。

　　暮色降临，河北村炊烟袅袅，案板前的迟双双依旧专注塑形、揉捻面团。一团温热的面团，承载着千年民俗文脉，践行着乡村振兴实践，诉说着新农人对乡土最深沉的热爱。以匠心传文脉，以初心兴乡土，以温情暖一方，迟双双用平凡坚守证明：扎根乡土、心怀热爱，平凡手艺亦能绽放不凡光彩，乡土大地永远蕴藏无限希望与可能。